미얀마 요리

최근 수정 시각: (5년 전)
분류

버마어: မြန်မာ့ အစားအစာ
영어: Burmese cuisine

목차
1. 개요2. 종류3. 관련 문서

1. 개요 [편집]

미얀마의 현대 요리. 전통적인 미얀마 요리는 인도 동북부 7개주 특히 마니푸르 지방 요리와 흡사하다. 이 외에도 윈난성을 통해 유입된 중국 요리, 방글라데시 요리, 태국 요리의 다양한 영향을 받았다.
커리의 경우 태국식에 가까운 경우와 인도식에 가까운 경우 두가지 다 존재한다.

2. 종류 [편집]

파일:Laphet_thoke.jpg
  • 러페 (လက်ဖက်) - 미얀마의 찻잎 절임.

파일:Mohnga.jpg
  • 모힝가 (မုန့်ဟင်းခါး) - 쌀국수.

파일:Nangyithohk.gif
  • 낭이또크 (နန်းကြီးသုပ်) - 굵은 쌀국수와 닭고기를 넣은 샐러드. 미얀마풍의 스파게티라고 할 수 있는 음식이다.
  • 판제이 누들(Panthay Noodles) - 윈난성에 회족 상인들이 전해준 볶음면 요리가 기원이다.
  • 단바욱 - 인도계 이민자들이 전해준 음식으로 비르야니 비슷한 볶음밥의 일종이다.
  • 밀크티 - 인도계 미얀마인들이 마시던 마살라 차이가 미얀마에도 널리 보급된 것으로, 국내에서도 미얀마산 밀크티 믹스가 수입돼서 판매되고 있다.

3. 관련 문서 [편집]


라이선스를 별도로 명시하지 않은 문서는 CC BY-NC-SA 2.0 KR에 따라 이용할 수 있습니다.
기여하신 문서의 저작권은 각 기여자에게 있으며, 각 기여자는 기여하신 부분의 저작권을 갖습니다.

문서의 기여자는 역사 탭에서 확인할 수 있습니다.
접두어의 N: - 나무위키 사용자, R: - 리그베다 위키의 사용자를 뜻합니다.
자세한 사항은 나무위키에서 동일한 문서의 역사를 참고하시기 바랍니다.